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晴耕雨読 | 秋田県小安峡温泉 湯の宿 元湯くらぶの公式ブログ

2014年 03月 03日 ( 1 )
晴耕雨読
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 小安峡温泉内にある地熱ハウスで栽培されている、フォレストファームさんから今年も 「たらの芽」が届きました。これが届く時期になると、そろそろ雪の季節も終わりで、気分は春という感じがします。

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 が、本日は寒の戻りでしょうか。ちらちらとまた雪が舞った小安峡温泉です。 行きつ戻りつ季節は進むようで、静かに降る雪を時折眺めながら、ローストした和胡桃を割り、春になったらちょっと苦みのある山菜と和えたら美味しいだろうな~、胡桃寒天もいいね といろいろとレシピを思いながら作業をしました。
by m_kurabu | 2014-03-03 18:37 | 食材・山菜・茸 | Comments(0)

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