|
昨日の夕方から降り出した雨は深夜3時頃から雪に変わり、本日の小安峡温泉は銀世界。今冬、初めての雪景色となりました。
午後3時現在の気温が約3度。雪にしては気温が高く、湿った感じのベタ雪なので、道路にはあまり積もらないかもしれません。 #
by m_kurabu
| 2008-11-19 15:51
| 雑記
|
Comments(0)
天気予報では明日あたりから日本列島上空に強い寒気が入ってくるそうで、秋田県では水曜日~週末まで雪マークが続いていました。いよいよ本格的な冬に突入しそうな雰囲気ですが、今週末にご宿泊予定のお客様はスタッドレスタイヤ装着は必須かもしれません。どの程度の降雪量になるかはわかりませんが、雪の量や道路状況などでご質問がありましたらお気軽に当館までお問い合わせ下さい。
話は変わりますが、今年の8月に読売新聞で古関さんの写真と共に紹介されていた福乃友の「流」が入荷しております。「流」と書いて「るう」と読むこのお酒、福乃友の地下18メートルから毎分30リットル汲み上げた水を、タンクに掛け続けて貯蔵・熟成させた純米酒です。 福乃友の仕込水は近くを流れる雄物川の伏流水。飲み口がやわらかな「軟水」の地下水で仕込んだ純米酒に、年間を通じてほぼ14度に保たれている仕込水をタンクに掛け続けることで、やわらかい口当たりの酒が一層やわらかで優しい味に仕上がっています。決して派手な酒ではないかもしれませんが、どんな料理にも合い、料理の邪魔にならない、やさしい飲み口のお酒です。気取らない、日々の晩酌にはぴったりの「流」。ぜひこの機会にお試し下さい。 福乃友 地下水貯蔵純米酒 「流」 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:65% 酵母:協会7号 日本酒度:+3 酸度:1.7 アルコール度:16度 ※更にもう1本、福乃友の純米吟醸が入荷しました。まだメニューも作成中で写真も撮っていませんが、準備が整い次第、当ブログにてご紹介します。 #
by m_kurabu
| 2008-11-18 00:40
| 秋田の地酒
|
Comments(0)
昨日の続きになりますが、大仙市神宮寺の福乃友酒造さんへ行ってきました。
福乃友酒造は大正2年創業の歴史ある酒蔵。2005年9月、創業当時の大正時代の姿に蔵を復元し、大幅なリニューアルが行われました。 文庫蔵。1階は酒造りに使われていた昔の道具や看板等が展示されています。 文庫蔵・1階の様子。 文庫蔵の2階では福乃友の仕込み水を使ったオリジナルブレンドコーヒーや大吟醸アイスクリームを味わうことが出来ます。喫茶室を備えた酒蔵は珍しいと思うので、気軽にふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 こちらはショップスペース。福乃友の全ラインアップの他、ぐい呑みやポストカード、のれん等も販売されています。試飲も可能ですので、好みのお酒に出会えるかもしれませんよ。 こちらは今年のひやおろし。「今秋の一押しのお酒」として刈穂さんのひやおろしと共に提供しておりましたので、当館でお飲みになった方も多いのではと思います。 この秋発売になった銘水仕込銘水熟成の純米酒。「流」と書いて「るう」と読みます。福乃友の杜氏である古関さんの酒への想い・ロマン・遊びゴコロが詰まった純米酒です。 この「流」は当館の地酒メニューに追加しておりますので、お泊まりの際にはぜひ味わってみて下さい。秋田にはこんなに美味い酒があるんです!。 こちらは酒造庫です。釜場、洗米場、麹室、酒造庫まで見せていただきましたが、とにかくビシッと綺麗に整理整頓されていることが強く印象に残りました。 酒の造りが始まっていてお忙しい中を古関さんに案内していただきました。蔵入りして5キロ痩せたというサイトウさんにもお会いすることが出来て、とても楽しい時間をありがとうございました。12月にまたお邪魔させていただく予定ですので、その際には酒の搾りの様子などもあわせてブログで皆様にご紹介できればと思っています。 福乃友酒造株式会社 〒019-1701 秋田県大仙市神宮寺字本郷野82-6 TEL:0187-72-4141 / FAX:0187-72-4140 http://www.fukunotomo.co.jp/ ※古関さんが酒への思いを熱く語る「蔵元コラム」は福乃友酒造の公式サイトに掲載されています。ぜひご覧下さい。 #
by m_kurabu
| 2008-11-15 00:18
| 蔵元探訪:福乃友酒造
|
Comments(0)
昨日は私用で角館へ行ってきました。小安峡温泉の紅葉はほぼ終わりですが、角館は紅葉が見頃になっていました。
武家屋敷通りにて。2008年11月13日撮影。 モミジ真っ盛り。2008年11月13日撮影。 帰りに少し遠回りをして大仙市神宮寺の福乃友酒造さんへ。詳しくは明日の記事でご紹介いたしますが、コセキさん、サイトウさん、お忙しいところお時間を取って頂きましてありがとうございました。 鳥海山と夕焼け。2008年11月13日撮影。 #
by m_kurabu
| 2008-11-14 01:12
| 雑記
|
Comments(0)
|
以前の記事
2024年 03月2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 07月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 09月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 カテゴリ
全体宿からのお知らせ 客室のご案内 温泉 食材・山菜・茸 自然 秋田の地酒 田んぼ 紅葉 雑記 季節のお料理 見る・遊ぶ・イベント ウエルネス 歴史 蔵元探訪:木村酒造 蔵元探訪:浅舞酒造 蔵元探訪:福乃友酒造 佐藤養悦本舗の稲庭干饂飩 未分類 最新のコメント
Links
晴耕雨読トップ
小安峡温泉の歴史 客室・料金のご案内 貸切風呂 大浴場・露天風呂 深山の幸 交通・アクセス ご宿泊プラン 空室状況・ご予約 トップページ unfake Web Design Office. unfake's blog 小松ひとみのフォトワールド ギャラリー&カフェ ぷかぷ館 caffe gita web shop 中野修一公式サイト 新政酒造 浅舞酒造(天の戸) 天の戸 夏田冬蔵 齋彌酒造 forest farm 佐藤養悦本舗 稲庭絹女饂飩 成村郁美(NHK秋田放送局 アナウンサーBLOG) 齋藤大悟 / My Photograph. なごみじかん 検索
タグ
自然
紅葉
温泉
地酒
日本酒
冬
山菜
5D MarkII
雪
LX3
田んぼ
Carl Zeiss
茸
古代米
栗駒山
温泉旅行
料理
春
夏祭り
Go To Travel キャンペーン
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||